リゾート感あふれるお店 シンガポール・シーフード・リパブリック@福岡県福岡市

 

天神駅から徒歩5分ぐらいのところでしょうか。

 

リゾート感あふれる建物の2階にお店があります。

 

 

店内はかなり広くて、テラス側だとリゾート感がすごい。

 

 

ランチで行ったのですが、このままビール飲んで帰りたくなるような雰囲気ですね。。

 

ランチセットは数種類から選べます。米あり麺あり、いろいろあっていいですね。

 

 

シンガポール焼きそば「チャウクワイティ」を頼みました。

 

 

サラダとスープがついてきます。お盆の真ん中にあるのはナンプラー?とライム?

 

 

もちろんそのまま食べても美味しいのですが、途中でナンプラーやライムで味を変えながら食べるとさらいうまい。

 

ますますビール飲んで帰りたくなりました。

 

ごちそうさまでした。

 

 

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魚の串がとても美味しい うず@福岡県福岡市

 

福岡出張の際に同僚に連れて行ってもらった「うず」。

 

 

カウンターのみの店内はとても落ち着ける雰囲気ですね。

 

食べ物は同僚におまかせして、出てきたものをひたすら食べまくる状態。

 

まずは豆腐の浅漬?これははじめての味だ。

 

 

魚串の前にうずらやハム?の串。どれも美味しい。

 

 

お魚の串には塩が振ってあって、絶品。大根おろしやわさびなどの薬味を乗せてもうまい。

 

 

個人的には鯖の串が最高だった。

 

 

厚揚げの串なんかもあって、どれもこれもうまいですね。

 

 

 

最後は「タコ」。タコを直に焼いて食べたことが無かったのでとても新鮮な気持ちでした。

 

 

ごちそうさまでした。

 

 

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福岡といえばごぼう天うどん 武膳 福岡パルコ店@福岡県福岡市

 

久しぶりの福岡出張。

 

あまり時間がなかったので、天神駅から直接アクセスできるパルコのフードコートへ。

 

 

「ラーメンかうどん」と決めていたので、うどん屋さんへ。

 

福岡といえばやはりごぼう天うどんでしょう。

 

 

天ぷらは別皿で提供。一番メインのポジションに人参がいたのでびっくりしました。

 

うどんは柔らかくて、出汁も優しくて、とても好みのうどんです。

 

 

これで550円は安いなー。東京のパルコで食べたら850円ぐらいしそう。

 

 

ごちそうさまでした。

 

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「炊鳥」という新しい食べ方 村崎炊鶏研究所@福岡県福岡市

 

「焼き鳥」でも「蒸し鳥」でも「水炊き」でもなく、ましてや「唐揚げ」でもなく、「炊鳥」という鶏肉の食べ方があるというので、福岡出張の際に連れて行ってもらいました。

 

駅で言うと大濠公園でしょうかね。とても人気のお店のようで、予約をしないと入りづらい模様。

 

 

店内は座敷とカウンターで、それほど広くはありませんが、窮屈でもないですね。接客もちょうどよい温度感でほっとする。

 

カウンター上のメニューがピカピカ光ってて特徴的です。

 

 

炊鳥以外にもうまそうなおつまみがたくさんありますね。



湯引き3種盛りを頼みました。それぞれ味と歯ごたえに特徴があって美味しい。

 

豚タンポン酢というものも頼んでみましたよ。こちらも良い歯ごたえ。柚子胡椒があいます。お酒が進みますね。


 

ささみしぎ焼きは白胡麻と味噌の味かな?


 

そして炊鳥です。店員さんが座席で出汁をかけてくれます。


 

出汁投入とともに、物凄い湯気と音。

 

鳥は半身です。2人ぐらいで食べるのが良いのかな。1人でも食べられそう。


 

味はと言うと、水炊きのようなそうでないような、まさに初めての味わい。ポン酢をつけてペロッと完食。

 

残った出汁は雑炊にもラーメンにもできますよ。

 

麺好きなのでラーメン1択で。鳥白湯のラーメンになりました。

 

お会計は、ビールで乾杯して焼酎のボトルをいれて、一人4,000円いかないぐらいでした。

 

最後の最後に梅昆布茶。

 

ごちそうさまでした。

 

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揚げたて天ぷらと明太子食べ放題 博多天ぷら たかお@福岡県福岡市

 

以前、天神にあったひらおという店で、揚げたての天ぷらと食べ放題の明太子に感激したのですが、閉店してしまっておりました。

 

しかし、同スタイルの天ぷら屋さんがパルコに出来たと聞きまして、出張のタイミングで行ってみました。

 

 

行列かな?!と心配していたのですが、スルッと入れてラッキーです。だた、お店は常にほぼ満席状態。

 

定食は色々バリエーションがありましたが、定番の「たかお定食」で。980円。

 

まず、天ぷらを置くさらと、つけ汁、明太子とお新香が出てきます。

 

この明太子、昆布とあえてあって、なんと食べ放題。天ぷらが来る前にご飯を半分ぐらい食べてしまいました。

 

天ぷらは揚げたものからどんどん出てきます。

 

まずはイワシと豚肉。イワシは味が濃くてうまい。

 

お次はごぼうとレンコン。どちらもサクサクでうまいですね。

 

最後はエビとイカとナス。

 

この頃になるとご飯はなくなっておりましたので、純粋に天ぷらだけを楽しみました。

 

これで980円なら納得の味ですね。もっと広まってほしい。

 

ごちそうさまでした。


 

 

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