鍋カバーを使ったレシピ、教えてください!★プレゼント付き★

年末になると実家からりんごがどっさりと送られてくるんですね。

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実家って言ってもですね、車で5分なんですよ。

しかも、親が青森出身とかじゃなくって、生粋の関東人。

毎年毎年疑問に思ってたんですね。この「年末りんごが送られてくる事実」。

いつもそのまま食べることしかしなくて、やっぱり飽きてくるんですよ。

しかも冬の果物の代名詞「こたつみかん」に比べると、

皮むくのに包丁が必要だったり、切ったり、いろいろ面倒。

だったら他にうまくて手軽な食べ方ないかなーって思って、

鍋カバーレシピの本を手に入れまして、ページの最後に載っていた

りんごのコンポートをつくってみようと。

鍋カバーってなんだろうなーと思ってたんですが、

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こんな感じの保温性のあるものでして、鍋の火にかける時間を短くし、

省エネ&エコ&お手軽に料理ができちゃうという素敵な道具でして。


で、りんごのコンポートなんですが、作り方は本にしっかり載ってますので、

普段、麺を茹でる程度の料理の知識しかない私にしても、とても簡単でした。


1.皮のままりんごを8等分して、

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2.水1/2カップ、大さじ3杯の砂糖、レモンをしぼり、

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3.5分ほど煮る。

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4.で、鍋カバーに移して、10分保温。

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5.できあがりー

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冷めたら皮をむきましょうか。

柔らかくなってるので、手でむけますね。

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本にも書いてあったんですが、むいた後がすごいきれい。

と、ここまでは本に載ってた内容なので、ちょいとアレンジしてみました。

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ゼリーを作る元のゼライスと、午後の紅茶。

ちっこい入れ物にコンポートを入れまして、

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気の利いた入れ物がなくて、ウイスキーグラスですが、

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ゼライスを溶いた午後の紅茶を注ぎます。

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おー見た目綺麗だなー。これは仕上がりが期待できますね。


冷蔵庫に入れること数時間、

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あらー微妙な見た目になっちゃいましたね。

でも、味はというと、あまりあまくなく、紅茶の渋みが効いてて、

おとなのスイーツな感じに仕上がりました。

うまかった。

次回はりんごのコンポートを使ったアップルパイをお送りします。
今年、一番うれしかったこと教えて!

やっぱり震災がらみです。

オフィスは高層ビル、壁にヒビが入るほどの揺れを感じたので、
自宅は大丈夫か、家族はタンスやテレビで怪我してないか・・・
心配ばかりが膨らんで、さらにその心配を増長させるがごとく
繋がらない電話。。。

何十回と電話して、docomoの人、WILLCOMの人、イーモバイルの人、
いろんな人の携帯を借りても電話がつながらず、
会社で衛星電話が借りれると知り、その行列に並んでる最中、
ようやくつながった電話の瞬間、無事が確認できた瞬間は
本当うれしかったです。


まあ、こっちの被害・心配をよそに
「結構揺れたけど、何一つ壊れてないし大丈夫よー」
みたいな軽い感じだったけども。

もはや人生で一番食べているホルモン屋さんとなった
狭山ヶ丘の宮よしですが、


「必ず旨いホルモンに出会える」という安定感は、


何者にも変えられない素敵な事実でして、

「本日のおすすめ」なんてホワイトボードがあるんですが、


ろくすっぽ内容も見ないで、
「まずおすすめ一通り」なんていう頼み方ができちゃうんですね。

焼き方も悩むこと無く、


ちゃんと焼き頃がわかるようになってます。

火加減も最高。


見てるだけで腹が減ってきた。

ごちそうさまでした。最高。



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01:45
"カタツムリってすげぇんだぜ。カタツムリってよ、 −120℃でも死なないんだぜ。−120℃だぜ。 普通−120度だったら動物全滅するだろ。ただカタツムリだけは氷河期になっても生き残るんだよ。..." http://t.co/ptzakUQF
08:42
あーやっぱトランクスだなー。あのブラブラ感に勝るものはないな。
16:11
すげー眺めだ http://t.co/eMf19jFW
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ギュンギュンしてる部長 http://t.co/tZrWF9bh
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ラーメン食べたい。
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ダニーとバーにおる。 http://t.co/0htmJq4Y
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おっぱい揉みたくなったから自分の揉んだ。
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クロノトリガーは曲が最高ですね。サントラ買って勉強しながら聞くのがベストだと思います。
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お腹すいったー。明日の昼は焼き牛丼を食べに行ってみよう。http://t.co/qMepcbLT
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WiMAXやばいなー。電車の中でもサクサクと画像やら動画やらダウンロードできる。
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見たことの無いきつねうどんが今日のランチ。一応NISSIN。 http://t.co/Gq9IWt5t
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わじが2011年に隠し続けていた秘密 「 実 は 面 白 い 」 http://t.co/lMw1HGeJ
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あまりにも目が痛いので脱いでいた眼鏡を着た。
20:18
あまりにも目が痛いのでコンタクトを脱ぎ捨て眼鏡をまとった。
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