西武池袋線の狭山ヶ丘駅から5分ちょいでしょうか。
自動車教習所の向かいにお店があります。
駐車場も3台ぐらいあるのかな?車でも安心ですよ。
店内はカウンタ数席とテーブル2つかな。
床がヌルヌルしてて濃厚なラーメンを想像させます。
メニューは結構豊か。
とりあえずは白長浜にしました。
メニュー裏にはいろいろとうんちくが。
その他にも色々紹介がありまして、
麺にもこだわっているみたいですね。
博多ラーメンってそんなに量がなくて、替え玉するイメージですが、
ここは1.5倍の量があるらしいですよ。
スープは濃厚ですこしピリッと辛味がきいてるかもですね。
チャーシューは香りがついてあぶられてます。これは好みが別れるかも。
スタンダードな博多ラーメンというよりは
いろいろアレンジしてるなと感じました。
ごちそうさまでした。